2 Adet Yumurtayla Süslü Islak Pasta

2 Adet Yumurtayla Süslü Islak Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 dere bardağı şeker
  • 1.5 kaşık istikrarsız yağ
  • Yarım+çeyrek nehir bardağı sut
  • 1.5 yemek kaşığı kakao (Açık kakaoysa 1 kaşık yeter)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (bende 1 su bardağı aldı)
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 poşet krem şanti (75 gr)
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 80 gram kare çikolata

2 Adet Yumurtayla Süslü Islak Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 yumurta ve şeker ve vanilya beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.
  2. Sonra yağ süt eklenip her tarafta çırpılır kakao eklenir baştan çırpılır.
  3. Arkasından un ve kabartma tozu elenerek konulup spatulayla karıştırılır.
  4. Tabanına yağlı kağıt konulmuş küçük yuvarlak borcama(26cm ) dökülür.
  5. Önceden ısıtılmış daha alçak üstteki 175 derece fırının orta rafında 20 dk fırın kapağı hiç açılmadan pişirilir.
  6. Bu dk benim fırına göre. Sizin fırın kc dk pişiyorsa ona kadar ayarlayabilirsiniz. (kürdanla veya bıçakla ortasından kontrol edin pisip pişmediğini. Temiz çıkıyorsa pişmiştir. ).
  7. Pişen kek çıkarılır 3-4 dk birincil sıcağı geçene kadar bekletilir.
  8. Servis tabağına zıt çevrilir. 1. 5 su bardağı süt her yerini ıslatacak şekilde dökülür soğumaya bırakılır.
  9. Krem şanti hazırlanır. Biraz donması için dolaba konulur. Çikolata benmari usulü eritilir.
  10. Yarısı bir poşete konulup üçü delinir. Bir tepsinin üzerine yağlı kağıt konulur.
  11. Poşetin ucu delinir yağlı kağıt üzerine şekiller çizilir.
  12. Tepsi dolaba konulur şekillerin donması için.
    Soğuyan ıslak kekin üstüne sıkma torbasına konulan krem santi sıkılır.
  13. Kalan çikolata her yerde poşete konulup üçü delinip krem şantinin üstüne çizikler şeklinde dökülür.
  14. En son çikolatayla yapılan şekiller de pastanın üzerine dizilir.
  15. 1 saat dinlenmesi yeterli olan şekli harika tadı efsane pastamız hazırlanmış.”çikolatadan pasta süsü yapalım” tarifimden dekor üretim aşamalarına bakabilirsiniz.