Tarifin Hikayesi
Baklava Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 5 kahve fincanı şeker
- 3 yemek yemek adalȩığı istikrarsız yağ
- 3 yemek yemek kaşığı sıcak su
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 4,5 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek adalȩığı nişasta
- 2 paket vanilya
- 1 paket kremşanti (Krema soğuyunca)
- 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
- 1 su bardağı pirinç antep fıstık
- 4 yemek yemek adalȩığı krema
- 3 yemek adalȩığı bal
- 3 yemek adalȩığı tereyağ
Baklava Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Kez kremasını pişirelim.
- Kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alalım.
- Koyulaşınca altını kapatalım.
- Krema bütün soğuyunca şanti ve vanilyayı ekleyip mikser ile çırpalım.
- Kek için yumurtanın sarısı ile beyazını ayıralım.
- Beyazına şekerin yarısını ekleyip 25 dakika kadar çırpalım.
- sonra sarısına kalan şekeri ekleyip onu çırpalım sırası ile kalan malzemeleri yumurtanın sarısı olan kısma ekleyelim.
- En son sarısı ile olan karışımla yumurtanın beyazını buluşturalım.
- Bir spatula yardımı ile aynı yapılı olan hale gelene dek karıştıralım.
- Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim.
- 175 derece ısıtılmış fırında 35 dakika değin pişirelim.
- Üst tabaka için tavaya tereyağı alalım.
- daha sonra krema, bal, fındık ve fıstığı ekleyelim.
- 3-4 dakika kaynadıktan daha sonra altını kapatalım.
- Fırından çıkardığımız keki ikiye keselim süt ile ıslayalım.
- Ortasına kremayı dökelim.
- Üst katı de üstüne bırakalım ve fıstıklı sosumuzu heryere eşdeğer gelecek şekilde sürelim.
Anlatmasının meşakkatli olmasına bakmayın yapması kolay. Şimdiden deneyen herkese sağlık durumu olsun .