Tarifin Hikayesi
Bisküvili Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 paket kakaolu puding
- 1 ,5 litre süt
- 1 paket kakaolu bisküvi (2 sıra)
- 1 paket sade bisküvi (2 sıra)
- 1 paket krem şanti
- 1 bardak süt (krem şantiyi yapmak için)
- Eti çubuk çikolata
- Gümüş pasta süsü (üzerini dekore etmek isteğe bağlı, evde ne varsa.
Bisküvili Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Olarak pudingleri süt ile pişirelim. Pişen pudingi kenara alıp arada karıştıralım kabuk tutmaması için.
- Kelepçeli kek kalıbı ile yaptım ben, eğer kalıbınız yoksa tencerede yaparak da bu şekli elde edebilirsiniz.
- Kalıbımızın zeminine yağlı kağıt yerleştirelim. Kenarlarına streç film geçirelim yapışmaması için.
- İlk sıcağı çıkan pudingle yapmaya başlayalım pastamızı. Bir yemek kaşığı dek pudingi, bisküvimizin yazısız kısmına sürüp kalıbımıza yapışacak şekilde yerleştirelim.
- Bu şekilde bir sıra sade, bir sıra kakaolu bisküviyi dizelim resimdeki gibi. Dizme işlemi bitince kalan pudingi üstüne yayalım ve dolaba kaldıralım pastamızı.
- Bu sırada şantimizi çırpıp onu da dolaba alalım birazcık dinlensin.
- 2-3 saat dolapta dinlenen pastamızı çıkarıp kalıbını çıkaralım ve üzerini krem şanti ile kaplayalım. Ben tırtıklı dış görünüş edinmek için doğrayıcı kullandım.
- Krem şantiyle kaplama işlemi bitince kenarları için çikolatayı kaynamış suya paketiyle koyun eriyecektir.
- Çikolatanın ucunu makas ile emin ve pastanın kenarlarına görseldeki gibi gezdirin.
- Üzerini bezemek tamamen evinizdeki malzemelere tabi, ister benim gibi süsleyin, isterseniz ortasına sevdiklerinizin adını yazın çikolata ile, isterseniz doğum günü yazısı yazın.