Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 nehir bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 5 adet elma
  • 1 su bardağından 1 parmak yetkisiz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Evde ceviz varsa da ekleyin fazla yakışıyor

Elmalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
  2. Bir tavada suyunu çekene dek karıştırarak pişirelim.
  3. Sonra kenara alıp tarçını ekleyip soğumaya bırakalım.
  4. Keki için oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekerini boza kıvamına gelene kadar uygunca çırpalım.
  5. Köpük köpük bir kıvam olsun.
  6. Sonra ağır ağır sütünü eleyerek ununu kabarma tozu ve vanilyasını ekleyerek kekimize ilave ediyoruz.
  7. Çırpmaya azıcık daha devam ediyoruz.
  8. Elmalı harcımız soğuduktan sonra yağlı kağıt serip harcımızı kağıdın üzerine en ince ayrıntısına kadar yayıyoruz.
  9. En son üzerine kekimizi de döküp yayıyoruz.
  10. 160 derece önceden ısıtılmış fırınımızda denetim ederek hafif kızarana dek pişiriyoruz.
  11. Fırından çıktıktan daha sonra üzerine yağlı kağıt serip zıt çeviriyoruz.
  12. Sonra elmalı harçtan kağıdı ağır ağır çıkarıp sonra kek bölümünden uygun bir şekilde rulo yapıyoruz.
  13. Soğuduktan daha sonra üstüne pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. ❤️ sıhhat olsun❤️.