Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 pk vanilya

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker

• 1 tl süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek yemek kaşığı un
• 1 pk vanilya
• 1 paket krem şanti

• Hindistan cevizi çilek ( mevsim meyvesi)

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tarifimize öncelikle başlamadan fırınımızı 5 dakika çalıştırıp ısınmasını sağlayalım.
2. 180 derece de daha alçak üstteki fanda daha yumurta ve şekeri köpürecek kıvamda çırpıyoruz.
3. Gerisinde un kabartma tozu vanilya ekleyerek fırına veriyoruz.
4. Kekimiz fırındayken muhallebimize geçelim.
5. Sütümüzü tencereye koyup içine sırasıyla malzemelerimizi ekleyip aynı yapılı olan bir kıvam alıncaya değin çırpıyoruz.
6. Ocakta muhallebimiz göz göz pişince içine bir paket toz krem şantiyi ekleyip mikser ucuyla çırpıp buzdolabında 10 dk dinlendirelim.
7. Kekimiz fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca sütlü şerbetimizi ekliyoruz.
8. Dinlenmiş kremamızı kekimizin üstüne eşit miktarda yayıyoruz .
9. En son süslemesinde hindistan cevizi tozu ve çileğimizle süslemesini yapıyoruz. Sağlık Durumu olsun.