Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet kremşanti
  • Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce keki hazırlıyoruz, karıştırma kabımıza yumurtaları ve şekeri koyuyoruz.
  2. Beş dakika köpürene dek çırpıyoruz .
  3. Sonradan unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz .
  4. Yağlanmış büyük doruk dikdörtgen borcama döküyoruz.
  5. 170 derece fırında pişiriyoruz.
  6. Piştikten sonra çıkarıp ılıması bekliyoruz .
  7. Süt ve şekeri karıştırıyoruz. Ilıyınca üstüne sütü döküyoruz.
  8. Kreması için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz .
  9. Muhallebimiz göz göz olup pişince içine vanilyayı koyup karıştırıyoruz ılıyıncada kremşantiyi döküyoruz.
  10. Sonradan kekimizin üstüne döküyoruz .
  11. Üstüne hindistan cevizi döküp dilediğimiz gibi süslüyoruz .
  12. 2-3 saat dinlendirip servis yapıyoruz. Sağlık Durumu olsun.