Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kremşanti

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce keki hazırlıyoruz, karıştırma kabımıza yumurtaları ve şekeri koyuyoruz.
2. Beş dakika köpürene dek çırpıyoruz .
3. Sonradan unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz .
4. Yağlanmış büyük doruk dikdörtgen borcama döküyoruz.
5. 170 derece fırında pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra çıkarıp ılıması bekliyoruz .
7. Süt ve şekeri karıştırıyoruz. Ilıyınca üstüne sütü döküyoruz.
8. Kreması için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz .
9. Muhallebimiz göz göz olup pişince içine vanilyayı koyup karıştırıyoruz ılıyıncada kremşantiyi döküyoruz.
10. Sonradan kekimizin üstüne döküyoruz .
11. Üstüne hindistan cevizi döküp dilediğimiz gibi süslüyoruz .
12. 2-3 saat dinlendirip servis yapıyoruz. Sağlık Durumu olsun.