Un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri bir kasede harmanlayın. Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını başka bir kasede çırpın. Un karışımını ekleyip en ince ayrıntısına kadar karıştırın.
Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Hamurdan 2 yemek kaşığı kadar tavaya alıp önlü arkalı hafif kızarıncaya değin pişirin.
Hamur bitinceye değin benzer işlemi tekrarlayın. Krema, şeker ve vanilyayı katılaşıncaya değin mikserle çırpın. Çilekleri yıkayıp ince dilimleyin.
Üç pankekin aralarına krema yayıp çilek dilimleri yerleştirerek tekrar tekrar dizin. Üzerini krema, çilek ve fıstık ile süsleyerek servis yapın. Deneyecek olanlara Sıhhat olsun ?