Tarifin Hikayesi
Üzgün Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek yemek kaşığı süt
- 1 yemek yemek kaşığı akışkan yağ
- 3 yemek yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 buçuk su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu (toz)
- 2 buçuk su bardağı süt
Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Kez kekimiz için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım.
- sonradan önce değişken malzemeleri, daha sonra katıları yavaş yavaş ekleyelim.
- Sıvıyağ sürdüğümüz borcama kek hamurunu döküp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika kürdanla yoklama ederek pişirelim.
- Fırından meydana çıkan kekin birincil sıcağı çıkınca 2 kadeh sütü üzerine gitgide gezdirelim.
- Bu sırada krem şantimizi çırpıp dolaba kaldıralım.
- Sütü bütün çektiğinden kesin olduğumuz kekin üstüne krem şantiyi eşit şekilde yayalım. Ve dolaba kaldıralım.
- Son safha olarak çikolata sosunu pişirip soğumaya alalım.
- Arada karıştıralım kabuk tutmaması için.
- Çikolata sosuda tamamen soğuyunca kekin üzerine eşdeğer şekilde yayalım.
- Dolapta 2 saat dinlenen pastamızı, dilimleyip istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.