Tarifin Hikayesi
Kumlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı akışkan yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1.5 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket sütlü yada bitter çikolata (80 gr)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket kakaolu petibör bisküvi
Kumlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta ve toz şekeri çırpalım sütü ve akışkan yağ ek edelim mikserle çırpalım.
- Elenmiş kakao kabartma tozu vanilin unu ekleyip karıştıralım.
- Yağlanmış büyük irtifa borcama dökelim.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirelim.
- Soğumaya bırakalım. Uygun tencerede kakao şeker nişastayı koyup karıştırıyoruz.
- Yumurta sarısını koyalım yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz orta ateşte durmadan karıştıralım muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
- Ocaktan alır almaz tereyağını ve çikolatayı ek edip karıştıralım.
- Soğuyan keke çatal batıralım üstüne sütü ek edelim eşdeğer şekilde sütunu çeken kekin üzerine muhallebiyi dökelim eşdeğer şekilde dağıtalım.
- Öteki tarafta rondodan çektiğimiz kakaolu bisküvileri üzerine eşit şekilde serpelim. Ben nar la süsledim istediğiniz meyve yada kuruyemişle süsleyebilirsiniz…soğuk servis yapalım sağlık durumu olsun….