Malaga Makarna

Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 nehir bardağı akışkan yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım dere bardağı süt
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 akarsu bardağı un
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağ (silme)
  • 50 ml krema
  • 8 adet minik muz
  • 150 ml krema
  • 150 gram çikolata (bitter ya da sütlü çikolata)

Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce keki için sütü ve şekeri köpürene dek mikserle çırpalım.
  2. Öteki malzemeleri de ekleyip kek hamurumuzu hazırlanmış hale getirelim.
  3. Margarin sürdüğümüz tart kalıbına kek hamurumuzu döküp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Kontrol ederek.
  4. Fırından çıkan kek ılıyınca yarım kadeh sütü kaşık yardımıyla gezdirelim kekin üzerine.
  5. Kreması için tereyağı ve krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirelim. Kıvam alınca ocağı kapatıp tereyağını ve kremasını ekleyip ayrıntılarıyla karıştıralım.
  6. Kekin üstüne kremasını eşit şekilde yayalım.
  7. sonra sos tavasına kremasını alıp kaynama derecesine gelince çikolataları doğrayıp ekleyelim aralıksız karıştırarak ocağın altını kapatalım.
  8. Muzları görseldeki gibi dizelim ve üzerine çikolata sosumuzu da gezdirelim.
  9. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis edebiliriz. Afiyetler olsun. Süsleyip Püslemek için fıstık ve beyaz çikolata tercih ettim ben. Bu müthiş lezzete bayılacaksınız, ertesi güne kaldımı daha güzel oluyor