Malaga Makarna

Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 nehir bardağı değişken yağ
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek yemek kaşığı darı nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 700 ml süt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek yemek kaşığı margarin
  • 1 poşet krem şanti
  • 12 adet muz
  • 1 akarsu bardağı ıslatmak için süt
  • Çikolata sosu
  • 1 kutu krema
  • 150 gram çikolata
  • Fıstık ya da fındık

Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için öncelikle yumurta ve şekeri köpürene değin çırpıyoruz.
  2. Süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Ardından un, kakao, nişasta ve kabartma tozu ilave ediyoruz yağladığımız büyük borcama döküyoruz daha aşağı üstteki aynı derece de 20 dk değin pişiyor kürdan testi yapamadan çıkarmayın.
  4. Kek pişerken krema yapalım. Tereyağ, krem şanti hariç tüm malzemeli koyup sürekli karıştırıp pişiyoruz, koyulaşınca altı kapatılır tereyağ krem şanti koyulur. Mikser yardımı ile çırpılır soğumaya bırakalım.
  5. Pişen kek soğuduktan sonra kekinizi süt ile ıslatalım.
  6. Kekin üzerine kremayı sürükleyici bir şekilde yayalım sonra muzları yerleştirelim.
  7. Sos için krema kaynama noktasına gelene kadar karıştıralım sonra altını kapayın 150 gram çikolata katıp 1 yemek yemek kaşığı tereyağı ek edip kesintisiz karıştırıp kıvam aldıktan sonradan muzları kaplayacak şekilde dökelim.
  8. Süsleyip 2 saat buzdolabında dinlendikten sonradan servise hazırdır.