İçeriğe atla
Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek yemek kaşığı kakao
- 1 akarsu bardağı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 buçuk su bardağı un
- 2 paket krem şanti
- 1 paket çikolata sos
- 8 tane ufak muz
- 1 paket toz fıstığı
- 1 tane beyaz pasta süsleme glazürü
Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için karıştırma kabına yumurtalar ve şeker eklenip beyazlaşana kadar çırpılır.
- Karışıma istikrarsız yağ, süt ve vanilya eklenip çok az çırpılır.
- Son olarak kakao, un ve kabartma tozu da eklenerek çırpılır ve yağlanmış borcama dökülür.
- 180 dereceli ısıtılmış fırında 20 dakika dek pişirilir.
- Krem şantiyi hazırlayın buz dolaba bırakın soğutun azıcık.
- Sonradan ocağa ufak bir tencereye çikolatalı sos ve süt u koyun ayrıntılarıyla karıştırın kısık ateşte pişirin krem olana kadar.
- Hafif soğuyan kekimiz kürdan yardımıyla delikler açılarak süt ile ıslatılır.
- Soğuyan krema kekin üzerine dökülerek eşdeğer bir şekilde yayılır.
- Ufak muzlar kremanın üstüne güzel bi şekilde dizilir.
- Çikolatalı sosu muz un üstüne kapanacak şekilde yayılır.
- Daha onra pasta süsleme glazürü beyaz olanı muz un üzerine şekillendirin.
- Sonra 20 dakikada buz dolabında dinlendirin daha sonra üstüne toz fıstıkla kenarlarını süsleyin.