Muzlu Pasta

Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım nehir bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ılık su

• 400 gr sütlü veya bitter çikolata
• 400 ml akışkan krema

• Muz

Muzlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını bambaşka kaplara ayıralım.
2. Toz şekerin yarısını,yumurtanın beyazıyla 5 dakika blender ile çırpalım .
3. Öteki yarısını yumurtanın sarısı ile 5 dakika çırpalım, karışımı birleştirelim.
4. Üstüne ılık su, elenmiş kabartma tozu, vanilin ,un ve nişastayı ekleyelim karıştıralım.
5. 20 cm kalıba dökelim .
6. 180° ayarlanmış fırında 45 dakika pişirelim.
7. Soğuduktan sonradan 3 parçaya keselim .
8. Ganaj için kremayı pişirme kabına alalım .
9. Kremayı hafif ısıtalım altını kapatalım.
10. Üstüne çikolatayı ek edelim karıştıralım ve benmari usulü eritelim.
11. 1 gün oda sıcaklığında muhafaza edelim.
12. Pandispanyanın daha alçak katına hazırladığımız ganajı sürelim .
13. Üzerine muz ,tekrar ganaj ilave edelim.
14. Diğer katlarıda aynı şekilde yapalım.
15. Kalan ganajla kenarlarını sıvayalım .
16. Süsleyip buzdolabında 3 saat bekletelim servis yapalım.