Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 nehir bardağı sıcak su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 dere bardağı un
  • 2 yemek yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Pudra askeri
  • 6 adet muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kremasını hazırlasak daha rasyonel olur. Tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alalım ve kıvam alıncaya değin aralıksız karıştıralım kaynayınca tereyağ ekleyip, karıştırmaya devam edelim.
  2. Pandispanya için; yumurta beyazı ve 1 kadeh şekerin yarısını en düşük 5 dakika değin beyaz köpük gibi oluncaya kadar çırpmalıyız adamakıllı köpük olup akmaması gerek.
  3. Diğer bir kapta yumurta sarısı ve yarım kadeh şekeri çırpıp üstüne sıcak su ekleyip çırpmaya devam edelim.
  4. Peşinde elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve dürüstçe karıştıralım. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp spatula yardımıyla üstünü düzeltelim.
  5. Evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 10 dakika dek pişirelim.
  6. Sonradan çıkan kek tabanımızı soğumaya alalım ve soğuyunca ortadan ikiye bölüp kremasını ekleyip, bir parçasına 3 muz diğer parçaya da 3 muz ekleyip, rulo biçiminde yağlı kağıt yardımı ile sarıyoruz.
  7. En son üstüne pudra askeri serpip servis ediyoruz.