Pamuk Pamuk Bütün Tutan Pastacı Kreması Tanımlama

Pamuk Pamuk Tam Tutan Pastacı Kreması Tanım Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket bitter çikolata (60-80 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 2 yemek yemek kaşığı toz şanti

Pamuk Pamuk Tam Tutan Pastacı Kreması Tanımlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Toz şanti, tereyağ ve çikolata hariç diğer malzemeler tencereye alınarak çırpılır.
  2. daha sonra ocağa alınarak kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
  3. Göz göz olan kremamıza çikolata ve tereyağ eklenerek 2 dk değin daha karıştırılır.
  4. Yayvan bir kaba pişen krema alınarak üstüne poşet değecek şekilde kapatılır ve buzdolabında soğumaya bırakılır.
  5. Soğuyan krema mikser yardımı ile çırpılır, toz şanti de ilave edilerek kıvam alana eşit çırpmaya devam edilir. (kremşanti ekledikten sonradan çırpma süresini kısa tutarsak kremamız sulanacaktır.)
  6. Kremamız hazırlanmış ister ara krema olarak ister ganaj olarak kullanabiliriz.Afiyet olsun. ?