Pastane Pastası Basit Kütük Pasta Videolu

Pastane Pastası Kolay Kütük Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 dere bardağı şeker
  • 1 nehir bardağı un
  • 1/2 (yarım) akarsu bardağı nişasta
  • 5 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 dere kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı süt
  • 1 akarsu bardağı un
  • 1 akarsu bardağı şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket (80gr) çikolata
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 paket benmari usulü çikolata

Pastane Pastası Kolay Kütük Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez kremayı yapalım: tereyağı, çikolata ve krem şanti hariç bütün malzemeyi tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
  2. kaynadıktan sonra altını kapatalım ve içine tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştırın en ince ayrıntısına kadar erisin.
  3. Oda sıcaklığına gelene kadar arada karıştırarak ılımasını bekleyin.
  4. Ilıdıktan sonradan toz krem şanti ekleyip güzelce çırpın. Ve buzlukta yaklaşık 30 dakika bekletin.
  5. Pandispanya için yumurtanın sarısı ve beyazını ayıralım.
  6. Yumurta sarısı ve şekeri yaklaşık 6 7 dakika çırpalım.
  7. Arkasında yumurta beyazını da öbür bir kapta adamakıllı katılaşana kadar çırpalım.
  8. Yumurta sarılı karışıma sıcak suyu ekleyelim ve 1 dakika çırpalım. Un, nişasta, kakao ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce çırpalım.
  9. Son olarak 3 kere de yumurta beyazını ekleyelim ve spatula yardımı ile dıştan içe doğru adamakıllı yedirelim.
  10. Fırını 170 175 derece daha alçak üst ayarına getirelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine kekimizi dökelim bütün dikdörtgen şekilde kaşıkla yayalım. Rulo yapacağız.
  11. Sıcak fırına koyalım ve 9 10 dakika pişirelim fazla pişirirseniz kekiniz sertleşir ve kırılır.
  12. Keki fırından çıkardıktan daha sonra nemli bir bez yardımıyla yağlı kağıttan ayırın. Ve sıcak haliyle bir kere rulo yapın ve diğer bir yağlı kağıdın üzerine alın.
  13. Soğuduktan daha sonra içine krema sürün isteğe yan muz ve ceviz kırığı ekleyebilirsiniz.
  14. İçini doldurduktan daha sonra rulo şeklinde saralım ve üstüne krema sürelim. Ben 2 ye böldüm şekilli dursun diye tabakta.
  15. Kremayı sürdükten sonra üzerini benimki gibi aparatınız varsa onunla ya da çatalla çizikler atın.
  16. 80 100 gr çikolatayı benmari usulü eritin ve yağlı kağıda dökün ince tabaka halinde yayın 3- 4 dakika sonradan donacaktır.
  17. Ve çikolatayı elinizle benim yaptığım gibi kırın parça haline gelince kremanın üstüne yapıştırın pastamız hazırlanmış sağlık durumu olsun youtube da abone olmayı unutmayın