Tart Kalıbında Malaga Pastası Basit Malaga Yapımı (Videolu)

Tart Kalıbında Malaga Pastası Kolay Malaga Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 akarsu bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 nehir bardağı un
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 su bardağı süt/400 ml
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 50ml krema
  • 4 adet muz
  • 150 ml krema
  • 100 gram çikolata / bitter veya sütü çikolata olur

Tart Kalıbında Malaga Pastası Basit Malaga Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez şeker ve yumurtayı 2-3 dakika mikser ile çırpalım.
  2. Peşinde süt ve istikrarsız yağ ekleyip, karıştıralım.
  3. En son elenmiş un, kakao, kabartma tozunu ekleyelim çırpıcı ile karıştıralım.
  4. Yağlanmış tart kalıbına aktaralım önceden ısıtılmış 180 derece alt üstteki ayarda pişiriyorum. İlk sıcağı çıktıktan sonra.
  5. Tart kalıbını ters çevirip servis tabağına alalım.
  6. Yarım su bardağı süt ile kenarlarını ve ortasını ıslatalım.
  7. Kreması için tereyağ ve krema hariç tüm malzemeler tencereye alalım efendice karıştıralım sonradan ocağa alalım orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alalım 5-6 dakika daha sonra tereyağ ve krema ekleyip tamamen karıştıralım.
  8. Kremamızı kekimizin orta kısmına boşaltıp düzeltelim muzları ortadan ikiye keselim kremanın üstüne düzgünce 8 dilim biçiminde yerleştirelim.
  9. Çikolata sos için; kremayı ocaktan kaynama derecesine gelene kadar ısıtalım ocaktan alıp içine çikolatayı koyup karıştırarak eritelim.
  10. Çikolata sos önce muzların üzerine ve manâsız alanlara düzgünce yaydım, süsledim. 2-3 saat daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.