Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket labne(200 grm)
  • 1 pk vanilin
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek yemek kaşığı granül kahve (bol kahve kokulu isterseniz 2 kaşık ekleyin)
  • 1 yemek yemek kaşığı şeker
  • Kakao

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek malzemesi için yumurta ve şekeri köpürene değin çırpıyoruz .
  2. Sırasıyla kuru malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz, etrafını yağladığımız kelepçeli kalıbınıza (altına yağlı kağıt serip sarıyoruz akıtmaması için)dökün .
  3. 180 dr pişirin.
  4. Krema malzemelerini labne ve vanilin hariç tencereye koyarak ocakta göz göz olana kadar pişirin .
  5. Ocaktan alır almaz vanilya ekleyin ve adamakıllı soğutun .
  6. En son labne ekleyip mutlaka çırpıcı ile çırpın .İçinde sert katı şekilde taneleri kalmasın .
  7. Soğuyan kekimizi istediğiniz incelikte katlara ayırın .
  8. Kek ıslamak için hazırlanan kahveli su ile her keki ıslayın ve aralarına kremayı dökün .
  9. Son katıda yayıp kakao dökmeden dolapta ayrıntılarıyla soğuyana kadar dinlendirin.
  10. Sonradan süzgeçle kakaoyu her tarafına dökün .Dinlendirdikten sonradan afiyetle tüketebilirsiniz.