Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket kedi dili bisküvi
  • Eritilmiş bitter çikolata (Kedi dili bisküvimize desen tahsis etmek için )
  • 3 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 200 gram kabine peyniri
  • Kakao

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Eritilmiş 40 gram sütlü çikolatayı 1 paket kedi dili bisküvinin üstüne şekil vererek kenara alıyoruz
  2. Krema için; 3 su bardağı sütü tencereye alarak ocağın altını açıyoruz 1 adet yumurta sarısı, yarım su bardağı şeker ekleyerek karıştırıyoruz ve 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta ekliyoruz ve fokur fokur olana dek pişiriyoruz.
  3. Krema piştikten sonra kenara alıp, soğumaya bırakıyoruz krema soğuduktan sonra üzerine 200 gram labne peyniri ekleyip, karıştırıyoruz.
  4. Pasta kalıbının altına bir tatlı kaşığı granül kahve ve yarım akarsu bardağı su ile kedi dillerini ıslatıp, pasta kalıbına yerleştiriyoruz.
  5. Kremanın bir kısmını ayırıp, üstüne döküyoruz güzelce şekil veriyoruz ikinci katmanını benzer şekilde yapıyoruz.
  6. Kalan kremayı üzerine şekil vermek için kullanıyoruz ve 2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
  7. Üstüne kakao ekleyerek servise hazırlanmış ışık halkası getiriyorum