Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı tepeleme un + 1 su bardağı ‘ndan iki parmak yetkisiz un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe yan limon kabuğu rendesi

• Sade kremşanti
• 1.5 şu bardağı soğuk süt
• Damla çikolata

Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce yumurta aklarını bir çimdik tuzlu atıp. İyice çırpıyoruz kremşanti kıvamına gelene kadar sonradan diğer bir kapta yumurta sarılarını şekerle iyice çırpıyoruz köpürtene dek.
2. Sıcak suyu, limon suyunu, unu, kabartma tozunu, vanilyayı katıp, ayrıntılarıyla çırpıyoruz. Çırpma işlemi bitince çırptığınız yumurta aklarını katıp ağır ağır karıştırıyoruz söndürmeden iyice karışınca yağlı.
3. Kağıt serilmiş kalıba yada borcam da olabilir döküp 170 derece de pişiriyoruz. 20 dakika pişiriyoruz (Fırından fırına değişebilir bazı fırınlar 30 dakikada pişirebiliyor)
4. Pişen keki. Fırından çıkartıp, soğutmaya bırakıyoruz ve dilediğimiz gibi süsleyebiliriz aralarına damla çikolata koyarsak lezzetli. Olur. Sağlık Durumu olsun